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蕎麦まえ/高尾山新名物、「天狗の耳たぶ」

天狗の耳たぶとは?

天狗の耳たぶ』とは、ここ地元八王子で作っているきくらげです。 皆さんが良くご存じの、中国産きくらげとは違い、大きく、肉厚(1、5ミリ~2ミリ以上)なものです。 その見た目から、『天狗の耳たぶ』と呼ぶようになりました!

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